45 Min.

Salat mit Geflügel Bierschinken

Zutaten für 4 Portionen
5 Packungen
Balance Geflügel Bierschinken
1
Zwiebel
1
Rote Paprika
1/2
Salatgurke
3 Scheiben
Käse
5
Radieschen
3 EL
Kräuteressig
4 EL
Rapskernöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Kräuter, TK
Zubereitung

Die rote Paprika, die halbe Gurke, den Käse und den Bierschinken in feine Streifen und die Radieschen in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel entweder in hauchdünne Streifen oder in Würfel schneiden.

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Salz, Pfeffer, Muskat und Salatkräuter darüber geben, dann den Essig und das Öl. Nun alles vorsichtig vermengen. Den Salat mindestens 1 1/2 bis 2 Stunden durchziehen lassen und anschließend genießen.

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